هل تواجه مشكلة في تسجيل الدخول ؟ اضغط على الرابط التالي لطلب المساعدة الفورية

https://m.me/100003916609305

العودة   منتديات أهل الأنبار > ๑۩۞۩๑ منتديات الأسرة والبيت ๑۩۞۩๑ > منتدى المطبخ

 
معلومات الموضوع
إختصارات
عنوان الموضوع
ملف بنت اسامة :)
مشاركات
39
الموضوع التالي
« الموضوع السابق | الموضوع التالي »
الأعضاء الذين يتصفحو الموضوع
المشاهدات
39399
كاتب الموضوع
بنت اسامة
إضافة رد
 
أدوات الموضوع ابحث في الموضوع
قديم 13-07-2011, 06:43 PM   #1
¸¸.»sara«.¸¸
عضو فضي
 
الصورة الرمزية بنت اسامة






 

معلومات إضافية
المزاج : حزين
  المستوى : بنت اسامة is just really niceبنت اسامة is just really niceبنت اسامة is just really niceبنت اسامة is just really niceبنت اسامة is just really nice
  الجنس: الجنس female
  الحالة :بنت اسامة غير متواجد حالياً

افتراضي ملف بنت اسامة :)


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة كل عام وجميع الاعضاء بخير وسعادة


ملف بسيط من عمل ايدي نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة اتمنى

ان ينال على إعجابكم نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة






~ كيكة الشوكولاتة .... بثلاث طرق ~


المقادير :


4 بيضات
1 ملعقه فانيليا .... سائله او بودره

كوب وربع سكر

4\3 كوب زيت

كوب حليب دافئ

3 ملاعق شوكلاته بودرة

2 كوب دقيق

2 ملعقة p.p

رشة ملح


الطريقة :

اولا- نخفق 4 بيضات + ملعقة فانيليا + كاس وربع سكر الى ان يصير لون البيض ابيض

ثانيا- نضيف 3/4 كاس زيت ونستمر في الخفق ثم نضيف كاس حليب دافئ

ثالثا- ننخل 2كاس دقيق + 3ملاعق كاكاو بودرة + 2ملعقه بيكنج باودر + رشه ملح

رابعا- نبدا نضيف شوي من الدقيق ملعقه ملعقه الى ان يختلط الدقيق تماما ثم توضع في الفرن الى ان تستوي.

والصورة هاي ... انا قطعت الكيك دوائر وزينته بالكريمة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة






نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة







~ حلى السنكرز ~


أول طبقه :
كيك شوكولاه نفس الطريقه السابقة ..نفتته ونحطه بالصينيه



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


الطبقه الثانيه :

نضع 2 دريم ويب وعلبة قشطه و2 كريم كرميل ونخلطها بالخلاط الكهربائي

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



الطبقة الثالثه :

نرص فوق الخلطة بسكويت شاي


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


الطبقة الرابعة :
في حمام مائي ..
4 سنكرز + 1 دريم ويب +2 ملعقة حليب سائل

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


قطعتها وانا مستعجله لاني ابي اصورها ....
لكن لازم تبرد زين قبل التقديم نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة




~ كيكة الطاؤوس ~




اولاً الكيكه << نفس الطريقة السابقة




الخلطة الاولى :




علبه قشطه + كيس دريم ويب + كريم كراميل + تويكس



تخلط في الخلاط وتصب على الكيكه





الآن نعمل الريش :



علبه قشطه + دريم ويب




ثم ناخذ منه مقدار 2ملعقه هذا اللون الابيض



ثم نضيف شوي كريم كراميل وناخذ مقدار 2ملعقه هذا اللون الاصفر



ثم نضيف على الباقي كاكاو بودرة وهذا الشكولاته



نضع كل لون في كيس ونبدا نخطط بالتناوب على شكل دوائر



اول البيض ثم الاصفر ثم الشكولاته الى ان نصل الى منتصف الكيكية



ثم نسحب بالسكين الى مركز الدائرة ويطلع الشكل مثل ريش الطاؤوس وندخلها الثلاجه الى ان تبرد




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



يتبع .... الرجاء عدم الرد نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة







آخر مواضيعي

0 درس ~ " تغيير لون العينين والشفاة" ~
0 هبوا لنصرة سوريا .. معًا في حملة " نحن معكم "
0 أنشودة سبحان ربي في عُلآه ...
0 طريقة عمل خلفية للموضوع { الجزء الأول }
0 درس عمل الثلج المتساقط


آخر تعديل بواسطة بنت اسامة ، 15-07-2011 الساعة 06:51 AM
    رد مع اقتباس
قديم 13-07-2011, 06:59 PM   #2
¸¸.»sara«.¸¸
عضو فضي
 
الصورة الرمزية بنت اسامة






 

معلومات إضافية
المزاج : حزين
  المستوى : بنت اسامة is just really niceبنت اسامة is just really niceبنت اسامة is just really niceبنت اسامة is just really niceبنت اسامة is just really nice
  الجنس: الجنس female
  الحالة :بنت اسامة غير متواجد حالياً





~ اكواب الكنافة ~



كنافة جاهزة


زبدة



طريقة عمل القشطة:



2 كوب حليب سائل


سكر >> حسب الرغبة

4 ملاعق نشاء >> نذوبه في شوي من الحليب
ونضع الحليب والنشاء على النار نحركها حتى تثقل
ونرفعها عن النار
ونضع ملعقه ماء زهر + علبة قشطه طازجة

ندهن صينية الكوب كيك ونضع الكنافه عليها ثم القشطه
ثم نضع طبقه من الكنافه وندخلها الفرن ..

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



ونقدمها بعد التزيين نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة






نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة





~ دونات ~





مقادير العجين :




ثلاث ارباع كوب حليب


2 ملعقة ونص زبدة ذائبة


2 ملعقة ماء فاتر


بيضة


2ونص ملعقة صغيرة خميره


نص ملعقة صغيرة ملح


ربع كوب سكر


2ونص كوب طحين




مقادير الصوص:




60 جرام شكولاتة خام


ربع كوب زبدة


2 ملعقة كبيرة حليب كامل الدسم


كوب سكر بودرة


فانيليا سائله




الطريقة :


*نضع الخميرة على الماء مع ملعقة من السكر

ونحركها ونضعها على جنت لمدة 10 دقائق


*ونضع الدقيق والملح و سكر ونخلطها و البيضة المخفوقه والزبدة والخميرة والحليب ونضعها بالعجانة << لان العجينة تكون طريه ولا يمكن عجنها باليد نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

" إذا كانت العجينة مره طريه نزيد عليها دقيق "


*نضع العجينة بصحن بايركس مدهون بزبدة


ونتركها مدة ساعة حتى تخمر


*نفرد العجينة ونقطعا على شكل دوائر


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة











نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ونتركها لمدة ربع ساعة ...ثم نقليها في زيت


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



طريقة الصوص :



نضع الحليب والزبدة على النار والفانيليا ونحركها



حتى تذوب الزبدة ..نخفظ النار ونحط الشكولاتة



ونحركهاحتى تذوب الشوكلاتة ... ونرفعها عن النار ونحط السكر البودرة ونحرك حتى يذوب السكر في الخليط


*نضع الدونات على الشوكلاتة وهي ساخنة ..

طريقة عمل السكر :

نص كوب سكر بودرة منخول أكثر من مرة
2 ملعقة كبيره ماء ساخن .. نحركها

ونزين الدونات اما بشوكلاته او السكر او الشوكولاته البيضاء .... حسب الرغبة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


يتبع نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة






آخر مواضيعي

0 درس ~ " تغيير لون العينين والشفاة" ~
0 هبوا لنصرة سوريا .. معًا في حملة " نحن معكم "
0 أنشودة سبحان ربي في عُلآه ...
0 طريقة عمل خلفية للموضوع { الجزء الأول }
0 درس عمل الثلج المتساقط

    رد مع اقتباس
قديم 13-07-2011, 07:20 PM   #3
¸¸.»sara«.¸¸
عضو فضي
 
الصورة الرمزية بنت اسامة






 

معلومات إضافية
المزاج : حزين
  المستوى : بنت اسامة is just really niceبنت اسامة is just really niceبنت اسامة is just really niceبنت اسامة is just really niceبنت اسامة is just really nice
  الجنس: الجنس female
  الحالة :بنت اسامة غير متواجد حالياً





~ المافينز ~



المقادير :



150 جرام زبدة


بيضتين


ربع ملعقة فانيليا


ثلاث ارباع كوب سكر


ثلاث ارباع كوب حليب كامل الدسم


2 ملعقة كبيرة لبن


كوب وثلاث ارباع دقيق


ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم


ربع ملعقة ملح


و2ملعقة ونص بيكنج بودر



الطريقة:


*نضع المواد الجافة مع بعض وننخلها .


*نضع البن مع الحليب .


*نضع الزبدة في الخلاط لمدة دقيقة ثم نضع السكر ونخلطها ثلاث دقائق ثم نضع البيض بتدريج وفانيليا بالتناوب


نضع العجينة في صينية الكوب كيك ثم ندخلها الفرن .




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

لتزيين : نضع ملعقتين قرفة مع ملعقتين من السكر البودره

ثم ندهن المافنز بالزبدة ونرش عليه القرفة والسكر




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



~ السينابون ~



المقادير



½ 1 كوب ونصف كوب من الحليب
½ نصف كوب من السّكر


كوب من زبده


بيضة واحدة

5 أكواب من الدّقيق

1 ملعقة من الخميرة


الحشوة


2 كوبان من السّكّر البنيّ

1 ملعقة كبيرة واحدة من القرفة

1 ملعقة صغيرة واحدة من جوزة الطـّيب


نصف كوب واحد من الزُّبد الطريّ (حرارة الغرفة)




الصوص :




نص علبه كبيرة حليب نستله


2 جبنة كيري



ملعقة صغيرة قرفة


ملعقة صغيرة شوكلاته بودرة


2 ملعقة قشطة


و ملعقة زبدة


نخلط جميع مقادير الصوص في الخلاط


ثم نضعها على النار لين تثقل



الطريقة :


1. نضع الحليب على النار حتى يغلي

2. نضع الزبده والسكر في زبدية كبير الحجم، نصب عليها الحليب ونحركها لين تذوب الزبدة



3. نضع عليها البيضه ونستمر في التحريك



4- ثم نضع الخميره و الدقيق بالتدريج ونعجن لين تصير عجينة متماسكة لمدة دقيقتين

ونتركها تخمر لمدة ساعة


5- نفرد العجينة على شكل مستطيل وندهنها زبدة ونرش عليها السكر البني والقرفة

6- نلف العجينة على شكل رول و نقطعها بمسافة 3 سم





نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة





7- نضعها في الصينية وندهنها حليب ونتركها نصف ساعة ثم ندخلها الفرن




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة




8- إذا استوت نصب علها الصوص



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة






نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



~ كب كيك ~



المقادير :


ثلاث ارباع كوب من الزبادي
نص كوب زبدة
ثلث كوب شوكلاتة بودرة
كوب وثلث طحين
رشة ملح
بيضة
فانيليا
نص كوب سكر ابيض + نص كوب سكر بني

الطريقة :

1-نضع الزبدة والزبادي والشوكلاتة البودرة... على نار هادئة ... حتى تذوب الزبدة .. ثن نرفعها عن النار .
2-نضع المواد الجافة مع بعض ... ثم نضع عليها خليط الشوكلاتة
ونخلطها بالمضرب اليدوي ... ثم نضع الفانيليا والبيض .ونخلطها جيداً

ثم نوزعها في قوالب الكوب كيك ... وندخلها الفرن
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


وبعد ما نطلعها من الفرن نزينها لان شكلها ... ما يؤهل نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة





يتبع نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
















آخر مواضيعي

0 درس ~ " تغيير لون العينين والشفاة" ~
0 هبوا لنصرة سوريا .. معًا في حملة " نحن معكم "
0 أنشودة سبحان ربي في عُلآه ...
0 طريقة عمل خلفية للموضوع { الجزء الأول }
0 درس عمل الثلج المتساقط

    رد مع اقتباس
قديم 13-07-2011, 07:53 PM   #4
¸¸.»sara«.¸¸
عضو فضي
 
الصورة الرمزية بنت اسامة






 

معلومات إضافية
المزاج : حزين
  المستوى : بنت اسامة is just really niceبنت اسامة is just really niceبنت اسامة is just really niceبنت اسامة is just really niceبنت اسامة is just really nice
  الجنس: الجنس female
  الحالة :بنت اسامة غير متواجد حالياً





~ فطائر ~



المقادير :


2ونص كوب دقيق
نص كوب لبن
علبة زبادي
ربع كوب زيت
ملعقة خميرة
ملعقة سكر
ربع ملعقة من الملح


الطريقة :



نضع جميع المقادير مع بعض ونعجنها .. ونتركها ساعة تخمر



ثم نكورها ونضعها بصينية وندهنها بالحليب او البيض > حسب الرغبة



ثم نرش فوقها سمسم


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



وندخلها الفرن ..



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة




بعد خروجها من الفرن نقطعها من المنتصف ونحشيها


بالتونة .... او الجبنة ...




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة







نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة





~ البيتزا ~


المقادير :
كوب حليب سائل
3 اكواب دقيق
نص كوب زيت
بيضة
ملعقة خميرة
ملعقة سكر
نص ملعقة صغيرة ملح

الصلصة :
بصل + زيت +2 طماطم مفرومة + ملعقة معجون طماطم + فلفل رومي + فلفل اسود + كمون + ملح

الطريقة :

1-نخلط الحليب والزيت وبيضة.
2- نضع الخميرة والسكر والملح على الخليط ثم نضع الدقيقة بالتدريج ونعجنها حتى تتماسك
... نتركها مدة ساعة حتى تخمر


طريقة الصلصة :

نضع البصل والزيت على النار ثم نضع الفلفل الرومي والطماطم لين تتسبك ونضيف باقي المقادير >> ونضع القليل من الماء
حتى تغلي الصلصة

ثم نفرد العجين ونقطعة دوائر ونضع الصلصة والفلفل الرومي والجبن والزيتون



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


وندخلها الفرن ... وتقدم

اهم شيء نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة







~ كرات البطاطس ~



المقادير :



2 بطاطس مسلوقة >> الكمية حسب الرغبة


ملعقة ملح > حسب الرغبة


ملعقة كمون


ملعقة فلفل اسود


ملعقة من البهار المشكل


بابريكا > حسب الرغبة


جبنة شيدر


القليل من البقدونس


2 ملعقة كاتشب


شطة > حسب الرغبة





نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة




نضع جميع المقادير فوق البطاطس ونعجنها




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نكور البطاطس كور صغيرة...


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ثم نضعها في الدقيق



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة






ثم نضعها على البيض المخفوق مع الفلفل الاسود والقليل من الحليب ..





نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة




ثم البقسماط ..



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة





..


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة






ثم نغلي الزيت ونقليها ..


وتقدم ..نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة






نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة




وبالعافية نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة





الحمدلله نزل ذا الملف على خير نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة..حياكم الله ..نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة






آخر مواضيعي

0 درس ~ " تغيير لون العينين والشفاة" ~
0 هبوا لنصرة سوريا .. معًا في حملة " نحن معكم "
0 أنشودة سبحان ربي في عُلآه ...
0 طريقة عمل خلفية للموضوع { الجزء الأول }
0 درس عمل الثلج المتساقط

    رد مع اقتباس
قديم 13-07-2011, 08:00 PM   #5
إستثنائية
مشرفة منتدى المطبخ و السيارات والسياحة والسفر
 
الصورة الرمزية مشاعر





 

معلومات إضافية
المزاج : عدوانية
  المستوى : مشاعر has a reputation beyond reputeمشاعر has a reputation beyond reputeمشاعر has a reputation beyond reputeمشاعر has a reputation beyond reputeمشاعر has a reputation beyond reputeمشاعر has a reputation beyond reputeمشاعر has a reputation beyond reputeمشاعر has a reputation beyond reputeمشاعر has a reputation beyond reputeمشاعر has a reputation beyond reputeمشاعر has a reputation beyond repute
  الجنس: الجنس female
  الحالة :مشاعر غير متواجد حالياً

افتراضي

بصراحه شغل متعوب عليييه بقووووووه

تدرين اني تابعتك بس ماحبيت ارد قلت الى ان تخلصين موضوعك كله
وكنت ادخل ورى كل صفحه تقولين جنيه وربي

طلعتي حركتات وطباخه وربي ..

تسلم يدينك الحلوات تستاهلين احلى تقييم واحلى نجمات بعد ..

لاهنتي..

عسـآك دوم عالقـوه ..


فمان الله ياوجة تغطى بالثرى و(ارتاح)
عسى هالروح ياربي بجنة الخٌلد مسرورة💔

3/9/1438هـ
آخر مواضيعي

0 الحجاب وتمسك الفتاه به ونظره الاهل !
0 الثلاثينـ
0 ضمني مشاعر 💕
0 الخيانه والعلاقات !
0 اشتقتلك ~ مشاعر

    رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية

أدوات الموضوع ابحث في الموضوع
ابحث في الموضوع:

البحث المتقدم

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 02:01 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.

إستضافة مؤسسة أهل الأنبار

للتسجيل اضغط هـنـا