الأنبار لن تنكسر بإذن الله

نرجو من الأعضاء والمشرفين حذف أي توقيع يحتوي على مقطع اغنية أو موسيقى
وكذلك صور النساء في التواقيع والصور الرمزية .. ولكم جزيل الشكر

مع سوريا حتى النصر

العودة   منتديات أهل الأنبار > ๑۩۞۩๑ منتديات الأسرة والبيت ๑۩۞۩๑ > منتدى المطبخ

 
معلومات الموضوع
إختصارات
عنوان الموضوع
كبة الأرز العراقيه ( كبة التمن )بالصووور
مشاركات
11
الموضوع التالي
« الموضوع السابق | الموضوع التالي »
الأعضاء الذين يتصفحو الموضوع
المشاهدات
4465
كاتب الموضوع
عيون الامل
إضافة رد
 
أدوات الموضوع ابحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-01-2009, 07:52 PM   #1
زَهرَةُ الجّـلـيـدْ
مشرفة مجازة
 
الصورة الرمزية عيون الامل





 

معلومات إضافية
المزاج : افكر
  المستوى : عيون الامل will become famous soon enoughعيون الامل will become famous soon enough
  علم الدولة: علم الدولة: Iraq
  الجنس: الجنس female
  الحالة :عيون الامل غير متواجد حالياً

افتراضي كبة الأرز العراقيه ( كبة التمن )بالصووور

الأرز العراقيه التمن )بالصووور


المقادير:

- كوبان من الأرز البسمتي.
- نصف كيلو لحم مفروم مع قليل من الليه.
- باقه من البقدونس أو الكرفس حسب الرغبه.
- راسين كبيرين من البصل.
-ملح حسب الرغبه.
- ملعقة شاي دارسين.
- قرن فلفل حار مفروم مع البذور.
- رشه من جوزة الطيب.
- كميه من اللوز أو الصنوبر حسب الرغبه ومشمش أو زبيب حسب الرغبه.

طريقة التحضير:

1- يسلق الرز بالماء بعد غسله ويضاف إليه كميه من الملح حسب الرغبه حتى يستوي ثم يصفى من الماء و يصب في صينيه حتى يبرد.
2- بعدها يعجن باليد أو يفرم بالماكنه الكهربائيه حتى يصبح كالعجينه.
3- يفرم البصل بعدها ويوضع في مقلاة مع القليل من السمنه حتى يحمر ويوضع اللحم فوقه ويقلب على نار هادئه حتى ينزل اللحم مائه ويطبخ بمائه توضع الدارسين وجوزة الطيب والملح والفلفل بعد أن ينشف الماء جيداً من المزيج.
4- نغلق النار ونضيف البقدونس المفروم واللوز المحمص والمشمش نترك المزيج حتى يبرد.
5- بعدها نبدأ بلف الكبه ونأخذ كميه بحجم كرة الجولف من عجينه الرز ونفردها بيدنا على شكل دائرة.
6- بعدها نضيف ملعقة طعام من الحشوة ونبدأ بغلقها تدريجياً حتى تصبح ككره ونشكلها حسب الرغبه المهم أن نفرغ الكره من الهواء لأن الهواء بداخلها قد يسبب فتح الكره أثناء القلي وتقلى في الزيت الغزير على نار قويه في البدايه بعدها نهدئ النار حتى تستوي الكبة وتصيح مقرمشه .
7- ومن الممكن أن نزيد حجم كرة العجين أو الحشوة حسب الرغبه والحجم المرغوب فيه وتقدم مع السلطه والخضار والعصير وتؤكل لوحدها أو مع الخبز ويمكن قلي عجينة الرز لوحدها دون حشوة .

وبالهناااااء والعافية

;fm hgHv. hguvhrdi ( hgjlk )fhgw,,,v


جميل ان تزرع وردة فى كل بستانNice to plant a flower in each orchard
لكن الاجمل ان تزرع ذكر الله على كل لسان Be the best that is said God laid on everytongue
آخر مواضيعي

0 ماهر المعيقلي ( سورة التحريم ) رائعه وخاشعه للغايه
0 الصمت رســآلة إنصآت للوجـــود ~
0 نـُـونِيَّـةِ الْقَحْطَــانِي...جمعتّ علوماً جمةٌ مما يضيقُ لشرحها ديوانِ
0 ياصاحبـي عنـد شدتـي ~~يامؤنسـي في وحدتــــي~~
0 واحات الإيمان ღ...تجمعنا في رمضان ....ღ

    رد مع اقتباس
إعلانات

قديم 10-01-2009, 08:35 AM   #2
مشرفة مجازة
 
الصورة الرمزية الحرة





 

معلومات إضافية
المزاج : رايق
  المستوى : الحرة is a jewel in the roughالحرة is a jewel in the roughالحرة is a jewel in the rough
  علم الدولة: علم الدولة: Iraq
  الجنس: الجنس female
  الحالة :الحرة غير متواجد حالياً

افتراضي

مشكوووورة حبيبتي على الكبة الطيبة
ولو ملاحظة صغيرة نستبدل الارز بالتمن العنبر العراقي تطلع اطيب و فيه نشاْ تلف الكبة بدون ان تفتح


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

آخر مواضيعي

0 فناجين قهوة بنكهة صينية
0 وسادات على شكل طعام
0 لقاء مع صاحب فكرة : ستار أكاديمي {مالحوم اخنوف }
0 عاجل الى اخواننا العراقيين
0 كيفية تنظيف الحرم الشريف بمكه المكرمه

    رد مع اقتباس
قديم 10-01-2009, 05:48 PM   #3
زَهرَةُ الجّـلـيـدْ
مشرفة مجازة
 
الصورة الرمزية عيون الامل





 

معلومات إضافية
المزاج : افكر
  المستوى : عيون الامل will become famous soon enoughعيون الامل will become famous soon enough
  علم الدولة: علم الدولة: Iraq
  الجنس: الجنس female
  الحالة :عيون الامل غير متواجد حالياً

افتراضي

منووورة اختي

اشكر حضووورك وتواجدك الدائم
لاحرمت من وجودك العطـــــــــر اختي العزيزة

بارك الله بيك


جميل ان تزرع وردة فى كل بستانNice to plant a flower in each orchard
لكن الاجمل ان تزرع ذكر الله على كل لسان Be the best that is said God laid on everytongue
آخر مواضيعي

0 ماهر المعيقلي ( سورة التحريم ) رائعه وخاشعه للغايه
0 الصمت رســآلة إنصآت للوجـــود ~
0 نـُـونِيَّـةِ الْقَحْطَــانِي...جمعتّ علوماً جمةٌ مما يضيقُ لشرحها ديوانِ
0 ياصاحبـي عنـد شدتـي ~~يامؤنسـي في وحدتــــي~~
0 واحات الإيمان ღ...تجمعنا في رمضان ....ღ

    رد مع اقتباس
قديم 14-01-2009, 09:16 PM   #4
مشرفة مجازة
 
الصورة الرمزية الفراشه





 

معلومات إضافية
المزاج : رايق
  المستوى : الفراشه has much to be proud ofالفراشه has much to be proud ofالفراشه has much to be proud ofالفراشه has much to be proud ofالفراشه has much to be proud ofالفراشه has much to be proud ofالفراشه has much to be proud ofالفراشه has much to be proud of
  علم الدولة: علم الدولة: Iraq
  الجنس: الجنس female
  الحالة :الفراشه غير متواجد حالياً

افتراضي

مشكوره اختي على الكبه

عاشت ايدج


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
رَبـــيِّ

مــــآآ أأمَرتنْــآ بألإسستغفــآرّ إلآ ؤؤأأنــْتَ تُريِـِـدُ لَنــآآ أألمَغفِرةة‘‘

~{...أأسستغَفَرّكـ رَبــيّ ؤؤأأتُــوؤبَ إإليـكـ...}~
آخر مواضيعي

0 همسات الفراق!!!!
0 لونا.......القمر المطل
0 اجمل البوذيات الحزينه
0 الانسان بلا دموع ليس انسان
0 •°•° قــطــراتٌ لا غِ ـــنىَ عنَـهَآ •°•°

    رد مع اقتباس
قديم 15-01-2009, 03:54 PM   #5
زَهرَةُ الجّـلـيـدْ
مشرفة مجازة
 
الصورة الرمزية عيون الامل





 

معلومات إضافية
المزاج : افكر
  المستوى : عيون الامل will become famous soon enoughعيون الامل will become famous soon enough
  علم الدولة: علم الدولة: Iraq
  الجنس: الجنس female
  الحالة :عيون الامل غير متواجد حالياً

افتراضي

يالعافية عليك اختي

بارك الله بيك


جميل ان تزرع وردة فى كل بستانNice to plant a flower in each orchard
لكن الاجمل ان تزرع ذكر الله على كل لسان Be the best that is said God laid on everytongue
آخر مواضيعي

0 ماهر المعيقلي ( سورة التحريم ) رائعه وخاشعه للغايه
0 الصمت رســآلة إنصآت للوجـــود ~
0 نـُـونِيَّـةِ الْقَحْطَــانِي...جمعتّ علوماً جمةٌ مما يضيقُ لشرحها ديوانِ
0 ياصاحبـي عنـد شدتـي ~~يامؤنسـي في وحدتــــي~~
0 واحات الإيمان ღ...تجمعنا في رمضان ....ღ

    رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية

أدوات الموضوع ابحث في الموضوع
ابحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

تم اغلاق القضية    

برامج لايف


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 10:15 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.

إستضافة مؤسسة أهل الأنبار

للتسجيل اضغط هـنـا